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Empanadillas rellenas de dulce de membrillo

Riquísimas empanadillas rellenas de dulce de membrillo. Pruébalas y se convertirá en uno de tus postres favoritos.

[1]INGREDIENTES

Obleas de empanadillas
Dulce de membrillo
Azúcar
Aceite para freir

PREPARACION

Se corta un trocito de membrillo de 1-2 cm aproximadamente de grosor, y de un largo que no llegue a los bordes de la oblea de empanadilla. Se coloca la carne de membrillo dentro de la oblea, de mitad para abajo, y se cierra como una empanadilla normal, sellando los extremos.
Freímos la masa.

Una vez cocinada la masa, espolvoreamos un poquito de azúcar por encima, y ya tenemos listas nuestras empanadillas dulces de membrillo.

A disfrutar de un postre fácil y casero que podremos hacer tanto aprovechando 2 o 3 obleas que muchas veces sobran o con un paquete entero ya que  estas empanadillas dulces de membrillo volarán nada mas ponerlas encima de la mesa. ¡A comer!

Fuente: recetas de cocina fácil [2]

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