Flaugnarde de peras – Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

junio 9th, 2018 >> Thermomix |

Flaurnarde de peras es una tarta de origen francés elaborada con fruta fresca. Aquí se va a preparar con thermomix.

INGREDIENTES

14 peras maduras
1 limón
4 huevos
150 gramos de harina
100 gramos de azúcar
1 pizca de sal
750 gramos de leche fría
30 gramos de manteqilla
30 gramos de azúcar cristalizado
azúcar vainillada o 5 cl de ron

PREPARACIÓN

Pelamos las peras, las cortamos a dados y las rociamos con zumo de limón.

En el vaso echamos los huevos y el azúcar y ponemos 1 min., vel.2.
Añadimos la leche, la harina, la sal y el ron y ponemos 1 min. vel.4.
En un molde para tarta alto y enmantecado se echa las peras y se vierte la masa por encima.

Echamos trocitos de mantequilla por encima y ponemos en horno precalentado a 210ºc durante 40 min.
Sacamos del horno y espolvoreamos con azúcar cristalizado y servimos caliente o tibio.
Se puede preparar la flaugnarde sin frutas o con manzanas o  ciruelas pasa.

Fuente : entre pucheros

Share
This entry was posted on sábado, junio 9th, 2018 at 9:09 and is filed under Thermomix. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>