Barquillos

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 2nd, 2018 >> Masas, Pastas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosos barquillos caseros.

INGREDIENTES

400 gramos de harina
200 gramos de miel
3 huevos
1 vasito de anís
1 limón
Mantequilla

PREPARACIÓN

Ponemos la harina en una fuente y formamos un hueco en el centro. Echamos dentro los huevos, la miel, la ralladura del limón y el anís.

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Mezclamos muy bien hasta que la masa esté más bien dura.

Tomamos porciones pequeñas de masa, aplastamos y colocamos en el aparato para hacer barquillos previamente untados con mantequilla, tapamos y dejamos cocer de 3 a 5 minutos, o seguimos las instrucciones de la marca.

Lo Sacamos con ayuda de una espátula.

Mientras estén calientes podemos darles diferentes formas: canutillos (puedes rellenarlos antes de enrollar con nata o chocolate), abanicos, cucuruchos o cestitas.

Ya dorados, espolvoreamos con azúcar glas o con miel.

Fuente : menudos peques

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