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Bombones de almendras casero

Bombones [1] de almendras caseros. Aquí tienes la receta de este dulce delicioso.

[2]INGREDIENTES

1 tableta de chocolate fondant
100 gramos de almendras
80 gramos de arroz inflado y tostado
Mantequilla

PREPARACIÓN

En un recipiente apto para microondas ponemos el chocolate y 150 gramos de mantequilla.

Derretimos el chocolate al 100% de potencia durante dos o tres minutos, vigilando para que no se queme.

Retiramos el recipiente del microondas y dejamos enfriar un poco. A continuación batimos bien e incorporamos las almendras troceadas y el arroz inflado. Removemos bien.

Vertemos el preparado en un molde cuadrado, previamente engrasado, hasta que el grosor alcance unos dos centímetros.

Una vez frio, cortamos en cuadraditos.

Podemos adornarlos, colocarlos en cestitas o envolverlos en papel especial de bombones.

Fuente : menudos peques [3]

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