Tarta confetti

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 18th, 2018 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa y bonita tarta confetti. Una receta casera.

INGREDIENTES

128 gramos de harina común
150 gramos de azúcar
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 huevo grande
120 ml de suero de leche
80 ml de crema agria (o yogur griego sin sabor)
60 ml de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
80 gramos de virutas de azúcar de colores (cantidad más o menos al gusto)

Para el glaseado

110 gramos de mantequilla sin sal, blanda
2 cucharaditas de extracto de vainilla
250 gramos de azúcar glas
50 g de virutas de azúcar de colores (cantidad más o menos al gusto)

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno 180ºC

Anuncios



Engrasamos una fuente para hornear

En un recipiente mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y reservamos a un lado.

En otro recipiente, mezclamos el huevo, el suero de leche, la crema agria, el aceite y el extracto de vainilla (2 cucharadas).

Combinamos las dos mezclas revolviendo con suavidad.

Poco a poco agregamos las virutas, mezclamos suavemente para que no comiencen a romperse o perder su color.

Vertemos la mezcla en la fuente para hornear preparada y colocamos en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos.

Una vez que el pastel esté cocido, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar mientras preparamos el glaseado.
Para el glaseado

Ponemos la mantequilla blanda y el extracto de vainilla en un bol.

Agregamos lentamente el azúcar glas mientras mezclamos con un mezclador eléctrico de mano.

Mezclamos durante aproximadamente 3 minutos, hasta que quede suave.

Una vez que el glaseado esté listo, cubrimos el pastel ya frío con una espátula.

Espolvoreamos las virutas uniformemente por la parte superior del pastel y servimos.

Fuente :menudos peques

Share
This entry was posted on martes, septiembre 18th, 2018 at 8:57 and is filed under Tartas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>