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Galletas especiadas de Halloween – Postres para Halloween

Galletas especiadas para Halloween [1]. La receta para hacer unas divertidas y ricas galletas.

[2]INGREDIENTES

150 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar morena
1 huevo mediano, ligeramente batido
1 cucharada de miel pura y clara
300 gramos de harina común
1 cucharadita de especias mixtas molidas (canela, clavo de olor, vainilla, anís y jengibre)
Media cucharadita de canela
Para decorar
200 gramos de azúcar glas, tamizado
Chispitas de colores
Rotuladores alimentarios de diferentes colores para decoración.

PREPARACIÓN

En un recipiente batimos la mantequilla y el azúcar con un batidor eléctrico hasta que esté pálido y cremoso.

Agregamos el huevo y la miel, luego tamizamos la harina y las especias.

Mezclamos bien para formar una masa. Envolvemos en film transparente y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Precalentamos el horno a 190° C, y forramos una bandeja para hornear con papel especial para horno.

Desenvolvemos la masa y la colocamos entre 2 hojas limpias de film transparente. Estiramos a un espesor de 5 mm. Usando cortadores con temática de Halloween o cortadores redondos de 7 cm, cortamos 20 formas y colocamos en la bandeja para hornear.

Horneamos los bizcochos por 10-12 minutos hasta que estén dorados.

Retiramos del horno y dejamos enfriar en la bandeja durante 5 minutos, luego lo transferimos a una rejilla para que se enfríe completamente.

Para decorar las galletas, tamizamos el azúcar glas en un bol y agregamos suficiente agua caliente (alrededor de 2 cucharadas soperas) para obtener una capa de glaseado suave. Extenderemos sobre las galletas ya frías y decoramos al gusto con los rotuladores alimentarios.

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Fuente: menudos peques [3]

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