Galletas de crema de cacahuete

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 4th, 2018 >> Galletas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Riquísimas galletas de crema de cacahuete. Una receta casera para toda la familia.

INGREDIENTES

Media taza de margarina baja en grasa
Media taza de crema de mantequilla de maní (cacahuete)
Media taza de azúcar blanca
Un cuarto taza de azúcar morena
1 huevo
1 y un cuarto tazas de harina para todo uso
Media cucharadita de levadura en polvo
3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal

PREPARACIÓN

Mezclamos la margarina, la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo.

Agregamos la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la harina.

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Enfriamos la masa en la nevera durante varias horas o durante la noche.

Formamos pequeñas bolas con la masa y colocamos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, debemos dejar un poco de separación entre cada una ya que crecerán.

Aplanamos un poco cada galleta y decoramos de forma entrecruzada con un tenedor enharinado.

Horneamos durante 10 minutos a 190 grados.

Fuente: menudos peques

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