Galletas de limón caseras

Posted by: Anita Dinamita

abril 10th, 2019 >> Galletas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Galletas de limón caseras. Una receta suave, delicada, sencilla, fácil y deliciosa.

INGREDIENTES

100 gramos de mantequilla, ablandada
100 gramos de azúcar en polvo
El zumo de 1 limón, y la cáscara rallada
1 huevo batido
340 gramos de harina simple
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada de leche
Azúcar glas

PREPARACIÓN

Engrasar un par de bandejas para hornear y precalentar el horno a 170°C.

Batir la mantequilla, el azúcar y la cáscara de limón hasta que esté suave y esponjosa.

Agregar el huevo y el jugo de limón gradualmente, batiendo bien entre cada adición.

Mezclar la harina y la levadura tamizadas y agregar suficiente leche para formar una masa.

Estirar la masa en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de galleta y cortar en rodajas.

Colocarlas en una bandeja para hornear y hornear por unos 20 minutos hasta que estén doradas.

Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre y luego espolvorear con azúcar glas.

Fuente: menudos peques

Share
This entry was posted on miércoles, abril 10th, 2019 at 8:34 and is filed under Galletas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>