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Helado de whisky

Receta para realizar un rico helado [1] de whisky.

[2]INGREDIENTES

1 lata de Leche Evaporada
1 lata de Leche Condensada
Medio vaso de whisky
1 Cucharada de Cafe soluble
1 Yema de Huevo
3 claras de huevo punto merengue

PREPARACIÓN

Mezclar las leches, agregar la yema de huevo batida hasta esponjar.
Batir por uno minutos agregando el whisky y el café.
Envolver las claras con esta mezcla.

Poner al congelador durante un tiempo de 4 a 5 horas.

Fuente: entre pucheros [3]

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