Barritas de chocolate y crema de cacahuete sin horno
Posted by: Anita Dinamita
mayo 25th, 2019 >> Chocolate | 
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Receta para preparar barritas de chocolate y crema de cacahuete sin horno.
INGREDIENTES
220 gramos de mantequilla, ablandada
85 gramos de azúcar morena
1 cucharadita de extracto de vainilla
270 gramos de copos de avena
175 gramos de chips de chocolate negro
125 gramos de crema de cacahuete (mantequilla de cacahuete o maní)
PREPARACIÓN
Engrasar una fuente.
Mezclar la mantequilla y el azúcar a fuego suave, agregar la vainilla.
Aún a fuego suave, mezclar gradualmente la avena y continuar revolviendo durante un par de minutos, luego reservar a un lado.
En un tazón aparte, derretir las chispas de chocolate y la mantequilla de cacahuete a fuego lento, seguir revolviendo hasta que quede suave.
Ahora combinar la mezcla de chocolate y la mezcla de avena.
Dar una buena batida para que todo esté bien combinado, luego vertee la mezcla en la fuente.
Cubrir y refrigerar durante al menos 3 horas, o idealmente durante la noche.
Una vez que se haya endurecido, llevar a temperatura ambiente y cortar en barras.
Fuente: menudos peques
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