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Bizcocho de vino – Thermomix

Receta para hacer un rico bizcocho de vino en thermomix [1].

[2]INGREDIENTES

2 huevos
250 gramos de azúcar
450 gramos de harina
1 sobre de levadura royal
6 cucharadas de aceite de girasol
10 cucharadas de vino blanco
un chispa de sal
Piñones

PREPARACIÓN

Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso de Thermomix, programar 1 minuto 50º, velocidad 4.

Incorporamos el aceite y el vino y mezclamos unos segundos en velocidad 4.
Añadimos la harina, la levadura y la sal y programamos 6 segundos en velocidad 5.
Vertemos en un molde engrasado y enharinado.
Espolvorear con azúcar los piñones.
Hornear a 180º durante 2º minutos aproximadamente

Fuente: entre pucheros [3]

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