Tarta de queso con frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

agosto 30th, 2019 >> Tartas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Exquisita tarta de queso con frambuesas.

INGREDIENTES

  • 200 gramos de frambuesas congeladas
  • 2 cucharadas de licor de grosellas negras
  • 6 galletas de mantequilla
  • 250 gramos de queso crema
  • 100 gramos de yogur griego
  • 2 cucharadas de miel líquida

PREPARACION

Colocar las frambuesas congeladas en un tazón, verter sobre ellas el licor y dejar descongelar.

Mientras tanto, triturar las galletas y dividir las migas en partes iguales entre 4 pequeños vasos de vidrio.

Mezclar el queso, el yogur y la miel.

Repartir la mezcla sobre las migajas de galleta, cubrirlas con film transparente y dejar enfriar hasta que esté listo para servir.

Revolver las frambuesas descongeladas y colocarlas sobre los pasteles de queso justo antes de servir.

Se puede sustituir las galletas por granola y/o reemplazar las frambuesas por arándanos congelados.

Fuente: menudos peques

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