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Pastas de coco

Exquisitas pastas de coco [1]. Si eres un apasionado del coco, estas pastitas de coco te fascinarán.

[2]INGREDIENTES

PREPARACION

En un cazo se echan las claras y el azúcar, se pone a fuego medio – suave y con unas varillas se bate sin parar.

Cuando la mezcla está caliente, se añade el coco y la vainilla, se sigue batiendo para que todo quede bien mezclado y se retira del fuego.

Se unta de mantequilla una bandeja de horno.

Se pone con una cuchara de postre la masa en montoncitos.

Se mete la bandeja en el horno.

Se enciende éste con calor muy suave y se hornean durante 30 minutos, hasta que las pastas estén ligeramente doradas. Se retiran de la bandeja cuando están casi frías, con un cuchillo de punta redonda y se dejan enfriar.

Fuente: entre pucheros [3]

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By Blogsdna [9]
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