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Pan de cereales

Receta para hacer pan de cereales.

[1]INGREDIENTES

PREPARACION

En un recipiente juntamos todas las harinas y el salvado de avena. Templamos el agua en el microondas y deshacemos la levadura en un vaso medio lleno con la sal y el azúcar.

Se vuelca el vaso en la mezcla de harinas junto con el resto del agua y mezclamos con las varillas amasadoras o volteamos con una cuchara de madera hasta poder amasar con las manos.

Hacemos una bola y dejamos levar hasta que doble el volumen.

Le damos la forma deseada y untamos con agua o un poco de aceite y rebozamos con las semillas de lino.

Hornear a 200ºC de 25 a 35 minutos.

Fuente: la cocina de Juani [2]

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