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Flan de higos

Receta para preparar un riquísimo flan de higos [1].

[2]INGREDIENTES

6 huevos

1 bote de Mermelada de Higos

medio litro de leche

180 gramos de azúcar

PREPARACION

Se caramelizan los moldes con 100 gramos de azúcar y se dejan enfriar.
Se mezcla bien con la batidora, la leche, los huevos, el azúcar restante y la crema de castaña.

Se vierte la mezcla en los moldes y se ponen a cocer en el horno al baño maría, a temperatura media, durante 30 minutos.

Fuente: entre pucheros [3]

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By Blogsdna [9]
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