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Natillas de chocolate blanco

Hoy te proponemos unas natillas [1] diferentes: de chocolate [2] blanco. Añádeles un mini gofre de caramelo para darles un toque más dulce y original.
INGREDIENTES

PREPARACION

Si el chocolate es en tableta, primero hay trocearlo para que se disuelva mejor.

Calentamos en un cazo 300 ml de leche con el chocolate hasta que se funda, a fuego suave.

Por otro lado, batimos los huevos con la harina de maíz disuelta en la leche restante, más un chorrito de vainilla.

Vertemos la mezcla en el cazo con la leche y el chocolate, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la crema se espese un poco.

Dejar enfriar y meterlo en la nevera hasta que se enfríe del todo.

Se puede decorar con unos mini brownie de caramelo.




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