Buñuelos de fresa

Posted by: Anita Dinamita

abril 5th, 2020 >> Buñuelos, Postres para El Dia de Todos los Santos, Postres para Semana Santa | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Exquisitos buñuelos de fresa.

INGREDIENTES

  • 125 gramos de harina
  • 1 huevo
  • 20 cl de leche
  • 20 fresas o fresones maduros
  • 1 cucharada de azúcar
  • Azúcar glas
  • Sal
  • Aceite

PREPARACION

Colocar la harina en un cuenco. Hacer un hueco en el centro y echar en él el huevo, la cucharada de azúcar y una pizca de sal.

Agregar una cucharada de aceite e integrar todo bien. Añadir la leche y mezclar hasta obtener una pasta sin grumos y espesa.

Lavar y secar muy bien las fresas.






Calentar abundante aceite en una sartén. Rebozar las fresas en la pasta preparada y poner a freír en la sartén con mucho cuidado. Retirar una vez estén dorados y colocar sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar glas y servir.

Fuente: menudos peques

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