¡A nadie le amarga un dulce! Por eso os traemos la receta de este delicioso bizcocho de yogur con chocolate.
INGREDIENTES (10 raciones)
Para el bizcocho
- 2 huevos
- 3 cucharadas de miel
- 4 yogures naturales
- 60 g de mantequilla
- 250 g de harina de espelta
- 1 sobre de levadura de repostería
Para la cobertura de chocolate y decoración
- 250 g de chocolate negro
- 30 g de mantequilla
- frambuesas
Materiales:
- Molde de bizcocho alargado
PREPARACION
Batimos los huevos con la miel, los yogures y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
Juntamos la harina con la levadura, tamizamos sobre la mezcla y removemos realizando movimientos envolventes.
Disponemos la masa en un molde de horno engrasado con un poco más de mantequilla y enharinado. Horneamos durante 40 minutos a 190 ºC.
Derretimos el chocolate con la mantequilla al baño María, disponemos el bizcocho desmoldado sobre una rejilla y cubrimos con la cobertura. Decoramos con frambuesas, enfriamos y… ¡a disfrutar!
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on sábado, octubre 17th, 2020 at 8:32 and is filed under Bizcochos.
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