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Flores navideñas

Un postre muy rico y fácil de realizar: flores de navidad [1].

[2]INGREDIENTES

2 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 gramos de leche
130 gramos de harina
400 gramos de aceite para freír
azúcar y canela para rebozar
Moldes para hacer las flores
PREPARACION
Añadimos en un recipiente grande los huevos, el azúcar, la pizca de sal y mezclamos.
Añadimos la leche y mezclamos un poco.
Por último añadimos la harina y mezclamos bien.
Calentamos el aceite a fuego medio, que no sea muy muy caliente para que no se quemen las flores.





Metemos en el aceite el molde y calentamos bien.
Cuando ya esté caliente meteremos en la mezcla el molde caliente  y después freímos.
Movemos un poco para despegar la flor del molde, y le damos la vuelta.
Decoramos con azúcar y canela y ¡¡ya está!! ¡¡a disfrutar!!
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