Bizcocho de frambuesas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 5th, 2021 >> Bizcochos |

Delicioso bizcocho de frambuesas. Aquí os presentamos la receta.

INGREDIENTES

  • 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 80 gramos de harina de repostería
  • 150 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 200 gramos de chocolate  (70% de cacao)
  • 80 gramos de cacao puro  en polvo
  • Frambuesas

PREPARACION

Echamos en un recipiente la mantequilla, la harina, el azúcar, los huevos, el chocolate (lo deshacemos primero calentando en el microondas suavemente y poco a poco)  y el cacao.
Batimos hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado homogéneamente.
Vertemos en un molde o bien en moldes individuales. 
Repartimos las frambuesas por la superficie presentándolas con el dedo para que queden dentro de la masa.
Horneamos en horno precalentado a 180 °C ( el tiempo dependerá del tamaño de los moldes) pero siempre teniendo en cuenta que el bizcocho debe quedar húmedo por dentro.
Retiramos del horno y desmoldamos. ¡¡A disfrutar!!



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