Archive for the ‘Batidos’ Category

Batido de fresa

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 6th, 2011 >> Batidos

Delicioso batido de fresa.

INGREDIENTES

Fresas
Leche
4-5 cucharadas soperas de azúcar.

PREPARACION

Lavar las fresas y cortarlas en trozos no demasiado pequeños.Batirlas. Ahora añadir la leche (dependiendo de que se quiera más espeso o menos, asi es la cantidad de  leche que se ha de usar). Lo mejor es batir e ir echando, de esa manera se mezcla todo mejor.

Si no se desean semillas ni trocitos,colarlo. Y. por último,  echarle el azúcar y remover.

Fuente: entre pucheros

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Batido de helado de café

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 7th, 2011 >> Batidos

Un postre delicioso: batido de helado de café. ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES(4 personas)

250 g de helado de café
2 plátanos
650 ml de leche desnatada fría
2 plátanos baby
3 cubitos de hielo
unos granos de café tostado
50 g de chocolate negro fondant picado
hojitas de menta fresca

PREPARACION

Fundir la mitad del chocolate negro al baño maria. Luego,añadir la otra mitad y mezclar bien para que se funda todo.Hacer finos dibujos sobre un papel de horno e introducirlo unos minutos en la nevera para que solidifique.

Pelar los plátanos,cortarlos en rodajitas y triturarlos con la leche,el helado de café y el hielo. Pelar los plátanos baby y cortarlos por la mitad a lo largo y luego,en rodajitas.

Servir el batido,bien frío,en copas y decorar con unas rodajitas de plátano baby,la menta y unos granos de café.Colocar sobre cada batido una figura de chocolate y servir.

 

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Fresas merengadas

Posted by: Anita Dinamita

octubre 25th, 2011 >> Batidos, Frutas

Delicioso postre: fresas merengadas.

INGREDIENTES(4 personas)

300 gramos de fresas
500 ml de leche descremada
Edulcorante, al gusto
2 claras
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de cacao en polvo

PREPARACION

  1. Lavar la fresas y retirar los cabitos
  2. Colocarlas en una licuadora junto con el jugo de limón, la leche y edulcorante a gusto
  3. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea
  4. Llevar al congelador hasta que tome cuerpo
  5. Batir las claras a punto de nieve, verter el azúcar y el cacao en forma de lluvia y continuar batiendo hasta obtener un merengue firme
  6. Deshacer la preparación de fresas con ayuda de un tenedor y mezclarla con el merengue con movimientos suaves y envolventes
  7. Servir en vasos y decorar con merengues pequeño

Fuente: entre pucheros

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Licuado tropical

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 20th, 2011 >> Batidos

Refrescante licuado tropical.

INGREDIENTES
3 rodajas de piña
1 mango
1 platano
200 ml de jugo de naranja
8 cubos de hielo
Edulcorante, a gusto

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Licuado de melón y kiwi

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 19th, 2011 >> Batidos

Delicioso y sano batido de melón y kiwi.

INGREDIENTES

Medio melón maduro
4 kiwis
1 cucharada de licor de limón
50 ml de jugo de limón
150 ml de jugo de lima
8  cubos de hielo
Edulcorante

PREPARACION

Despepitar el melón y cortar la pulpa en cuadraditos.
Pelar los kiwis y cortarlos en trozos.
Colocar en una licuadora, los trozos de kiwis, los cuadrados de melón, el licor de limón y los jugos de limón  y lima.
Añadir los cubitos de hielo y edulcorante al gusto
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y servir bien frío
Decorar con rodajas de lima o de limón 

Fuente: entre pucheros

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Batido de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

agosto 1st, 2011 >> Batidos

Delicioso batido de chocolate. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

250 g  de Chocolate;
3 vasos de leche;
350 g de helado de Leche Merengada
PREPARACION
Fundir el chocolate troceado en la leche y dejarlo enfriar.
Batirlo con el helado hasta que esté muy espumoso.

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Batido de avellanas

Posted by: Anita Dinamita

julio 30th, 2011 >> Batidos

Delicioso batido de avellanas.

INGREDIENTES(8personas)

500 g helado de avellana
2 l leche
120 gramos azúcar
nata montada

PREPARACION

En un bol poner la leche bien frí­a, el helado de avellana y el azúcar. Batirlo todo con ayuda de unas varillas de cocina hasta obtener una crema espumosa y consistente, sin grumos.

Probar el batido y añadir azúcar al gusto.

Repartir el batido en ocho copas individuales y decorar con  nata montada.

Fuente: recetas diarias

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Batido de nata

Posted by: Anita Dinamita

junio 29th, 2011 >> Batidos

Delicioso batido de nata.

INGREDIENTES(4 personas)

400 g helado de nata
500 ml leche
1 cucharadita azúcar

PREPARACION

Poner el helado en el vaso de la batidora y echar encima la leche frí­a. Batir todo hasta que se deshaga completamente el helado y adopte una consistencia cremosa. Si se desea, se puede añadir azúcar al gusto.

Repartir el batido en cuatro vasos y reservar en la nevera unos minutos antes de servirr.

Fuente: recetas de cocina diarias

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Batido de moras

Posted by: Anita Dinamita

junio 25th, 2011 >> Batidos

Delicioso batido de moras.

INGREDIENTES(4 personas)

400 g moras negras
700 ml leche
65 g hielo picado
azúcar

PREPARACION

Limpiar bien las moras con agua y quitarles el rabito, con cuidado de no romperlas ni aplastarlas. Reservar algunas para decorar al final.

Poner las moras, la leche y el hielo picado en el vaso de la batidora y triturar todo muy bien, hasta conseguir un batido homogéneo y con algo de espuma. Añadir azúcar a nuestro gusto.

Servir el batido en cuatro vasos individuales y decorar con unas moras. Servir inmediatamente.

Fuente: recetas de cocina diarias

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Batido light de piña y mango

Posted by: Anita Dinamita

junio 24th, 2011 >> Batidos

Por su riqueza en ácidos y vitaminas A y C, el mango es un potente antioxidante que ayuda al organismo a combatir la degradación de las células. Ademas,gracias a su riqueza en flavonoides, en especial quercetina y camferol, el mango es también una fruta con propiedades anticancerígenas.

Este es,por tanto un batido para comenzar el día con energía: batido de piña y mango.

INGREDIENTES

  • 1 mango (debe estar en el punto justo de maduración)
  • 1 rodaja de piña
  • 250 gramos de yogur desnatado
  • Zumo de limón. Cantidad a tu elección.
  • Edulcorante.
  • Hielo

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