Archive for the ‘Golosinas’ Category

Barquillos con chocolate

Posted by: Anita Dinamita

mayo 19th, 2014 >> Chocolate, Golosinas

Una receta muy fácil, barquillos de chocolate, un dulce que a los peques de la casa les volverá locos. ¡Gracias Inma!

barquillos_chocolateINGREDIENTES

Barquillos
chocolate Lindt con leche
Chocolate Lindt postres
1 cucharada sopera de mantequilla
2 cucharadas soperas de leche
azúcar de colores
bolitas de chocolate
bolitas de azúcar

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Arbol de chuches

Posted by: Anita Dinamita

abril 6th, 2014 >> Golosinas

Un regalo muy bonito para una fiesta de cumpleaños, una comunión, una boda, o una ocasión especial: arbol de chuches. Además pueden ayudarte tus niños y será como un juego, verás lo que disfrutaréis todos.Además de delicioso y un regalo fantástico, es una manualidad genial.

arbolINGREDIENTES

Gominolas
bola de corcho blanco
1 trozo cuadrado de corcho
palillos de dientes
1 palo
1 macetero
fieltro verde
cera verde
films transparente
papel pinocho amarillo y rojo

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Gominolas de fresa

Posted by: Anita Dinamita

febrero 20th, 2014 >> Golosinas

Deliciosas gominolas caseras de fresa, ideales para tus niños. Al ser caseras, siempre son más sanas. ¡Gracias Inma!

gominolas_fresasINGREDIENTES

180 gramos de  fresas
2 c/s gelatina neutra en polvo
azúcar
colorante alimenticio rosa
aceite desmoldante

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Picardías de Lorca

Posted by: Anita Dinamita

mayo 7th, 2013 >> Golosinas, Postres Tipicos de Murcia

Una delicia procedente de la región de Murcia, picardías de Lorca, una dulce tentación. ¡Gracias Ana H!

picardias_lorcaINGREDIENTES (6 personas)

500 gramos de avellanas tostadas

500 gramos de azúcar

medio dl de agua

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Caramelos de leche condensada-thermomix

Posted by: Anita Dinamita

agosto 30th, 2012 >> Golosinas, Thermomix

Riquisimos caramelos de leche condensada. Para ser preparados en thermomix.

INGREDIENTES

900 g de azúcar
100 gr mantequilla
1 lata de leche condensada de 300gr
1 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla.

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Barras de chocolate con gominolas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 26th, 2011 >> Chocolate, Golosinas

Una delicia: barras de chocolate con gominolas.

INGREDIENTES

1/4 taza de gominolas color verde
1/4 taza de gominolas color rojo
2 tazas de chips de chocolate blanco

PREPARACION

Arreglar una bandeja con un papel manteca. Cortar las gominolas en rodajas. Reservar. Colocar los chips de chocolate blanco en un recipiente para microondas. Colocarlas en el microondas durante 1 minuto a potencia moderada. Remover. Continuar cocinando en el microondas durante intervalos de 15 segundos, revolviendo después de ese tiempo hasta que los chips se fundan.
Extender los chips de chocolate blanco fundidos sobre la bandeja previamente preparada. Dar un par de golpes a la bandeja para igualar el espesor del chocolate blanco. Rociar con las gominolas por la superficie. Refrigerar hasta que esté firme. Romper en pedazos. Conservar en un lugar fresco y seco.
Fuente: diario de recetas

 

 

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Guirlache

Posted by: Anita Dinamita

mayo 20th, 2011 >> Frutos secos, Golosinas

Una delicia: guirlache. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
1 Kg. de almendras peladas y crudas
●1 Kg. de azúcar blanco molido
●10 gr. de manteca de cerdo
●5 gr. de canela en polvo
●medio limón

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Dulces de frutas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 27th, 2011 >> Gelatinas, Golosinas

Una receta para chuparse los dedos: dulces de frutas. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
1 paquete de gelatina de cada uno de los de distintos sabores de frutas (comprado)
●azúcar para rebozar
Si se quiere hacer
con frutas naturales:

●8 hojas finas de gelatina (14 gr.) por cada ½ l. de zumo de naranja, o de limón, fresa,frambuesa, ciruelas moradas,infusión de hojas de menta fresca-pippermint
●azúcar al gusto para endulzarlos

PREPARACION

Preparar las gelatinas con algo menos de agua de la que indica el fabricante o,
en caso de hacerlas naturales,remojar la gelatina y exprimir el zumo de las frutas.

Calentar unas cucharadas de cada zumo y disolver al fuego la cantidad de gelatina indicada para cada uno de ellos, remojada y escurrida.
Añadir y azucarar al gusto.
Llenar moldes de bombones o bandejas poco profundas para cortar en dados. Desmoldar con cuidado con agua hirviendo y rebozar en azúcar.

Estas gelatinas deben estar en la nevera 1-2 días antes de desmoldar, para que así sean más consistentes.


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Palomitas de maíz con caramelo

Posted by: Anita Dinamita

octubre 15th, 2010 >> Golosinas

Cómo preparar unas riquísimas palomitas de maíz con caramelo.

INGREDIENTES

* 1 taza de mantequilla
* 2 tazas de azúcar morena
* 1 / 2 taza de jarabe de maíz
* 1 cucharadita de sal
* 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
* 3 bolsas de palomitas de maíz ya preparadas

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Huevos hilados

Posted by: Anita Dinamita

marzo 25th, 2010 >> Golosinas

Vlady nos envia esta exquisita receta del libro «la cocina de los conventos»: huevos hilados. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

5 yemas de huevo,
1/2 kilo de azúcar.

PREPARACION

Para preparar esta receta es indispensable un hilador especial que consiste en un aparato parecido a un embudo con unos cuantos tubitos que terminan en un pequeño orificio. En un cazo con el azúcar y medio litro de agua se prepara un almíbar a punto de hebra fina. Una vez listo, se añade un poco de yema con media cucharadita de agua para espumar el almíbar.
A continuación, se ponen las yemas en el hilador y se dejan caer por los orificios sobre el almíbar hirviendo. Se revuelve el almíbar dando vueltas para formar una madeja con las yemas y se cuecen en el almíbar por espacio de dos minutos para que queden consistentes.
Ya en su punto, se retira el cazo del fuego y con una espumadera se saca el huevo hilado del almíbar, se pasa por agua fría y se escurre bien. El almíbar sobrante puede reservarse para preparar más huevo hilado.

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