Archive for the ‘Helados y Postres Helados’ Category
Tarta helada de galletas y leche condensada
Posted by: Anita Dinamita
agosto 23rd, 2021 >> Helados y Postres Helados
Esta tarta helada es fácil, económica y rápida. Tiene solo 3 ingredientes. Así es que… ¡¡ a por ella!!
INGREDIENTES
PREPARACION
Empezamos preparando la crema de la tarta helada. Para ello, calentamos en un cazo el chocolate y la leche condensada, revolviendo constantemente hasta que se integren ambos ingredientes. Se puede utilizar chocolate en polvo, pero también se puede emplear chocolate sólido.
Engrasamos un molde de unos 20 cm de diámetro y vertemos un poco de la crema anterior. Sobre ella, colocamos una capa de galletas y repetimos los pasos hasta finalizar con la crema. Se pueden usar galletas de maicena, pero también se puede hacer la tarta helada de galletas y leche condensada con galletas María o similar.
Delicioso helado de leche casero.
INGREDIENTES
PREPARACION
Para comenzar con los helados de leche caseros, ponemos la leche, el azúcar, la rama de canela y la leche condensada en un cazo. Removemos todo hasta que empiece a hervir.
Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego, añadimos el huevo batido y seguiremos removiendo para que se mezcle bien el huevo con la leche.
Cuando hayamos mezclado todo, apagamos y dejamos enfriar la crema del helado de leche casero. Cogemos un bol e incorporamos la crema.
Truco: Puedes pasar la crema por un colador para deshacerte de trocitos de huevo o canela que puedan sobrar.
Cupcakes fríos con helado
Posted by: Anita Dinamita
agosto 13th, 2021 >> Cupcakes, Helados y Postres Helados
Los cupcakes helados son muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES
PREPARACION
Lo primero será hacer el bizcocho para los cupcakes. Entonces, comenzaremos por batir el aceite con el azúcar hasta integrar.
Hoy aprenderemos a hacer un delicioso helado de oreo casero.
INGREDIENTES
PREPARACION
Para preparar esta receta de helado de Oreo casero, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios Eso sí, es recomendable dejar la nata o crema de leche en la nevera hasta su uso, así se mantendrá lo más fría posible.
Truco: Mete un recipiente de cristal en la nevera para que esté también frío.
Rompemos las galletas Oreo en trozos más o menos pequeños y los reservamos en un recipiente. Se pueden triturar manualmente o hacerlo con una batidora eléctrica. Si se hace con batidora se notarán menos los trocitos de galleta una vez terminado el helado de Oreo.
Sandwich helado con galletas María
Posted by: Anita Dinamita
agosto 9th, 2021 >> Helados y Postres Helados
Una receta super fácil para hacer sandwich helados con galletas María.
INGREDIENTES
PREPARACION
Hacer el sándwich de helado con galletas María es muy fácil. Así que prepara todos los ingredientes para tener todo a mano y trabajar cómodamente. Se puede sustituir el helado de vainilla por el de tu sabor favorito.
Comenzamos colocando sobre la superficie de trabajo dos galletas y para colocar el helado nos ayudaremos con un cortapastas del mismo tamaño de la galleta.
Helado de coco cremoso
Posted by: Anita Dinamita
agosto 7th, 2021 >> Helados y Postres Helados, Postres con LECHE CONDENSADA
Esta receta de helado de coco casero es muy fácil de preparar y está hecha con ingredientes que conocemos y podemos quitar o añadir para hacer un postre más saludable. Además de disfrutar del fresco y delicioso sabor del coco, también podemos degustar en este helado una textura suave y muy cremosa, pues lleva leche condensada.
En este caso, se ha añadido leche de coco para aportarle sabor, pero más adelante te daremos una opción para hacerlo solo con coco rallado si no tienes leche de coco en casa o no te gusta usarla. No importa cómo lo hagas, podrás prepararlo sin heladera.
INGREDIENTES
PREPARACION
Antes de preparar el helado de coco, guardaremos todos los ingredientes en la nevera con excepción del coco rallado. Llevamos la nata al congelador 10 minutos antes de empezar con la receta. Ahora, vertemos en un bol la leche de coco y la leche condensada y mezclamos bien. Guardamos en la nevera mientras prepararemos la nata.
Refrescante postre helado de limón.
INGREDIENTES
PREPARACION
Se licua la leche condensada con la misma proporcion de leche fria y el zumo de 3 limones durante aproximadamente un minuto.
En un recipiente de cristal se pone una capa de galletas maria y una capa de la mezcla licuada, seguida por otra capa de galletas maria y asi sucesivamente hasta terminar la mezcla tratando de que la ultima capa sea de la mezcla de leche y se refrigera durante al menos 3 horas.
Postre helado de café
Posted by: Anita Dinamita
julio 28th, 2021 >> Con Café, Helados y Postres Helados
Para los amantes del café este postre helado les resultará toda una delicia, en especial para las épocas de calor. Su preparación es muy sencilla. Toma nota…
INGREDIENTES (10 raciones)
PREPARACION
Para empezar, batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que se integren por completo. Luego, se vierte la leche poco a poco y sin dejar de batir.
Helado de huevo, completamente apetecible en cualquier momento, y muy fácil de preparar.
INGREDIENTES
PREPARACION
Echamos la leche en una olla y cuando esté hirviendo añadimos el azúcar, la canela y la cáscara de limón, luego reservamos la olla tapada al calor.
Colocamos las yemas en una olla, las batimos y añadimos la leche poco a poco y sin dejar de revolver.
Luego lo ponemos al baño María revolviendo continuamente y justo antes de que empiece a hervir, retiramos del fuego, luego lo colamos y dejamos que se enfríe.
Helado de yogur con melocotón
Posted by: Anita Dinamita
julio 25th, 2021 >> Helados y Postres Helados
Un postre cremoso y refrescante para los días mas calurosos del verano, helado de yogur con melocotón.
INGREDIENTES (8 raciones)
500 gramos de melocotones
900 gramos de yogur griego
100 gramos de azucar
50 gramos de miel
1 limón
hojas de menta
PREPARACION
Pelamos los melocotones y los partimos en daditos. Batimos en un recipiente el azúcar, la miel, el yogur griego y el zumo de limón.
Metemos el conjunto en la heladera. Añadimos los daditos de melocotón y dejamos mantecar durante 40 minutos. Si no tienes heladera, puedes congelar un total de 4 horas, batiendo el helado cada hora.