Archive for the ‘Mermeladas,compotas y confituras’ Category
Receta para hacer tomates en dulce: ¡una delicia!
INGREDIENTES (4 personas)
2 kilos de tomates
1 kilo de azúcar
canela en rama
15 clavos de especia
2 dl de agua
Dulce de naranjas agrias
Posted by: Anita Dinamita
mayo 12th, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa receta de dulce de naranjas agrias.
INGREDIENTES (4 personas)
7 u 8 naranjas
1 litro de miel de abeja
300 gramos de azúcar
Mermelada de fresa sin azúcar
Posted by: Anita Dinamita
abril 10th, 2016 >> Diabéticos, Mermeladas,compotas y confituras
Mermelada casera de fresa sin azúcar, especialmente para diabéticos o personas que quieren mantener la línea.
INGREDIENTES
medio kg de fresas o fresones
2 cucharadas de zumo de limón
Una pizca de pectina en polvo
50 gotas de edulcorante (también usar stevia)
Agua
Mermelada de kiwi casera
Posted by: Anita Dinamita
abril 1st, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa mermelada casera de kiwi, ideal para un exquisito desayuno y además sano, pues el kiwi tiene muchísimas propiedades y un alto contenido en vitamina C.
INGREDIENTES
1 kilo de kiwis (mejor cuanto más maduros)
750 gramos de azúcar
Medio limón
Deliciosa compota de ciruelas, ideal para untar las tostadas del desayuno o acompañar tus postres favoritos.
INGREDIENTES
600 gramos de ciruelas claudias
300 gramos de azúcar
1 palo de canela
Deliciosa jalea de manzanas casera.
INGREDIENTES(4 personas)
1 kilo de manzanas verdes y ácidas
900 gramos de azúcar
Compota de manzanas
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 5th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa y sabrosa compota de manzanas casera. Lo casero, sin duda, es lo mejor.
INGREDIENTES
1 kilo de manzanas
250 gramos de azúcar
Cáscara de limón
Canela en rama
Vino blanco
Jalea de membrillo
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 5th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras
Deliciosa jalea de membrillo.
INGREDIENTES
Membrillos
800 gramos de azúcar de cortadillo por cada litro de jugo de membrillo
Limón
Confitura de higos
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 4th, 2015 >> Mermeladas,compotas y confituras
Esta deliciosa confitura de higos nos alegrará nuestras tostadas para el desayuno y podremos comenzar el día repletos de energía positiva.
INGREDIENTES
1 kilo de higos
700 gramos de azúcar
PREPARACION
Con el azúcar y medio litro de agua prepararemos un almíbar.
Una vez esté en su punto…
Dulce de ciruelas, es una mermelada casera ideal para untar en tus tostadas durante el desayuno. También resulta exquisito en cualquier momento del día, solo o acompañado o para adornar otros postres.
INGREDIENTES
Ciruelas claudias,
azúcar
PREPARACION
Deshuesamos las ciruelas, que deben estar sanas y maduras, las ponemos a cocer en abundante agua fría. Una vez cocidas, escurrimos y pasamos por un pasapurés. Por cada taza de puré obtenido pondremos una taza y media de azúcar.
A continuación, volvemos a cocer el puré de ciruelas (sin el azúcar) para que espese, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que adquiera el característico color verde fuerte. Luego, agregamos el azúcar, dejándolo cocer todo junto durante media hora más.
