Archive for the ‘Microondas’ Category
JC nos envía este rico postre para hacer en microondas: plátanos Haití. ¡Gracias JC!
INGREDIENTES
6 plátanos,
75 g de azúcar,
50 g de mantequilla,
2 limones,
1 Dl. de ron,
50 g de coco rallado.
PREPARACION
Pelar los plátanos y partirlos por la mitad.
Hacer un almíbar espeso con el azúcar, la mantequilla, el limón y el ron.
Colocar los plátanos y el almíbar en una fuente.
Meter en el horno 2 o 3 minutos. Sacar, mover y volver a meter otros dos minutos. Espolvorear con el coco rallado.
JC nos envía la receta para hacer manzanas asadas en el microondas. ¡Gracias JC!
INGREDIENTES
4 manzanas reinetas,
50 g de azúcar,
1 Dl. de coñac,
30 g de mantequilla
PREPARACION
Poner las manzanas sin corazón en un recipiente de barro o cristal con el azúcar, coñac y mantequilla ya derretida. Introducir en el microondas 3 o 4 minutos. Sacar y volver a meter otros tantos minutos.
JC nos envía este exquisito postre para preparar en el microondas: flan de ciruelas. ¡Gracias JC!
INGREDIENTES
100 g de ciruelas pasas,
5 huevos,
2 Dl. de leche,
150 g de azúcar,
un palo de canela en rama,
1 Dl. de ron.
PREPARACION
Poner a remojo las ciruelas en agua aromatizada con el ron durante una hora. Meterlas con el agua de remojo en el microondas cinco minutos.
Sacar, quitarles los huesos y triturarlas.
Calentar la leche con el azúcar y la canela durante 2 minutos.
Mezclarle los huevos batidos y las ciruelas pasas en puré. Verter en un molde de cristal caramelizado y meter en el microondas seis o siete minutos.
Sacar y volver a meter cuatro o cinco minutos más. Desmoldar en frío y adornar con nata, merengue, helado, etc
JC nos envía este riquísimo postre para realizar en microondas: charlota de kiwi. ¡Gracias JC!
INGREDIENTES
16 bizcochos de soletilla,
4 kiwis,
3 cucharadas de licor de kiwi,
50 g de azúcar,
200 g de moras,
un sobre de preparado de flan de vainilla,
dos tazas de leche
PREPARACION
En un bol de vidrio mezclar la leche con el contenido del sobre de flan.
Conectar el microondas a la máxima potencia y cocer 2 minutos removiendo dos veces durante el proceso, hasta que la crema espese.
Pelar dos kiwis e introducirlos en el vaso de la batidora. Agregarles la crema y el azúcar y batir hasta obtener una pasta de consistencia fina y homogénea. Extender los bizcochos en una fuente y salpicarlos con el licor.
Tapizar con ellos las paredes de un molde redondo. Trocear los bizcochos sobrantes y depositarlos en el molde, alternándolos, por capas, con la crema anteriormente preparada.
Llevar al frigorífico y esperar 2 horas antes de desmoldar. Cortar en rodajas los kiwis restantes y adornar la charlota con ellos y con las moras.
Si se congela, descongelar durante tres horas en el frigorífico o en el micro 3 minutos al 25-30% de potencia y dejar reposar 20 minutos, desmoldar, adornar y servir.
JC nos envía este delicioso postre para preparar en microondas: bizcocho de café y nueces. ¡Gracias JC!
INGREDIENTES
100 g d azúcar,
100 de mantequilla,
115 de harina,
2 huevos,
25 g de Nescafé soluble,
75 g de nueces,
una cucharada de coñac,
4 gotas de Coriandro,
una cucharadita de levadura Royal.
PREPARACION
Batir con minipimer la mantequilla, el azúcar, el Nescafé y el coñac, hasta formar una masa uniforme. Añadir los huevos, el Coriandro, las nueces partidas grandes y la harina junto con la levadura. Seguir batiendo hasta mezclar por completo.
Preparar el molde de la forma habitual y verter el batido para llevarlo al horno microondas durante 4’ o 6’. Desmoldar en frío y espolvorear con azúcar glass.
Bizcocho al chocolate con puré de peras
Posted by: Anita Dinamita
enero 12th, 2010 >> Bizcochos, Microondas
JC nos envía este riquísimo bizcocho al chocolate con puré de peras para hacer en el microondas. ¡Gracias JC!
INGREDIENTES
Para el bizcocho:
75 g de chocolate negro,
85 g de mantequilla,
50 g de harina,
una cucharada de maicena,
150 g de azúcar,
3 huevos,
nata montada
sal.
Para el puré:
5 peras,
40 g de azúcar blanquilla,
2 cucharadas de ron,
zumo de limón
una cucharada de fideos de chocolate.
PREPARACION
Pelar y descorazonar las peras. Triturar dos peras en una batidora o robot y pasarlas por un tamiz.
Agregar el azúcar, el ron y unas gotas de zumo de limón y reservar en el
frigorífico. Filetear las dos peras restantes y bañarlas con un almíbar suave y
reservarlas. Trocear el chocolate y derretirlo en una cazuela junto con 3 cucharadas de agua, con el microondas a la máxima potencia y durante un minuto.
Mezclar con 75 g de mantequilla, en un bol, batir las claras a punto de nieve firme. Incorporar el azúcar y trabajarlas, levantándolas con una espátula, hasta obtener una mezcla perfectamente homogénea. Espolvorear con la maicena, incorporándola bien, y agregar la harina, batiendo suavemente. Añadir el final el chocolate derretido.
Engrasar con la mantequilla restante un molde de vidrio y verter en él la pasta obtenida, introducir en el micro y cocinar durante 10 minutos al 50% de potencia. Dejar enfriar el bizcocho por completo y desmoldarlo. Adornar el pastel con las peras en almíbar, espolvoreadas con fideos de chocolate y rodearlo con copitos de nata dispuestos con la manga pastelera. Servir con el puré de peras en el medio o en un bol aparte.
En caso de que se haya querido congelar, descongelar en la nevera durante 4 o 5 horas y servir con la salsa, previamente descongelada durante 2 horas, también en el frigorífico.
En el microondas, al 10-15% de potencia durante 3 minutos y dejar reposar 10 minutos.
Descongelar la salsa a la máxima potencia dos minutos.
L@dy nos ha enviado este maravilloso capuchino natural. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
2 tazas de leche
2 cucharaditas de chocolate rallado
2 cucharaditas de café instantáneo
4 cucharaditas de azúcar
1/2 taza de crema de leche batida
Canela en polvo
PREPARACION
Echar la leche en un recipiente y calentarla al microondas a máxima temperatura durante un par de minutos hasta que esté caliente pero sin que empiece a hervir.
A continuación añadir el chocolate y el azúcar y remover. Añadir el café instantáneo y seguir removiendo. Por último añadir por encima la crema y espolvorear la canela.
Ana Herrera nos envía esta riquísima receta: tarta de frutos secos. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES (4 personas)
125 gr. de galletas María
75 gr. de mantequilla
75 gr. de ciruelas pasas sin hueso
50 gr. de pasas de Corinto
75 gr. de dátiles
25 gr. de piñones
50 gr. de nueces
3 huevos
1 copa de brandy
3 cucharadas de azúcar
2 yogures naturales
Tarta de chocolate al microondas
Posted by: Anita Dinamita
mayo 15th, 2009 >> Chocolate, Microondas, Tartas
L@dy nos envía esta tarta de chocolate que se prepara en el microondas.Es fácil,rápido y muy útil. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
200 gramos de harina
50 gramos de almendra molida
4 huevos
200 gramos de azúcar
3 cucharadas de chocolate en polvo
1 cucharada de levadura en polvo
50 gramos de mantequilla
Para la cobertura:
50 gramos de chocolate fondant
2 cucharadas de nata líquida
1 taza de nata montada
PREPARACION
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Añadir la almendra, la harina, el chocolate y la levadura, así como la mantequilla fundida.
Mezclar todo bien y verter en un molde de 16 cm de alto.
Meter en el microondas un plato hondo boca abajo y colocar el molde sobre él.
Conectar a tres cuartos de potencia durante ocho minutos y dar la vuelta al molde dos o tres veces en este tiempo.
Pinchar el bizcocho para ver si está hecho, desmoldar y dejar enfriar.
Una vez frío, abrir por la mitad y poner una capa de nata. Luego, trocear el chocolate y meter en el microondas un minuto y medio, añadir la nata mezclando bien y cubrir la tarta con esta crema de chocolate. Después, adornar los lados con la nata montada restante y con las virutas. O si lo prefieres puedes hacerlo con frutas o piezas de chocolate blanco o negro.
