Archive for the ‘Yogur’ Category
Manzanas y fresones con crema de yogur
Posted by: Anita Dinamita
Un postre sencillo y rico, un postre que encantará a grandes y pequeños: manzanas y fresones con crema de yogur.
INGREDIENTES(4 personas)
.200 gramos de fresones
· 3 manzanas
· El zumo de 3 naranjas
· El zumo de 1 limón
· 2 yogures naturales
· 3 cucharadas de mermelada de fresa
· 2 cucharadas de miel
Delicioso puré de yogur con mango y plátano. Ideal para tus hijos… les encantará.
INGREDIENTES
Medio mango muy maduro,
medio plátano muy maduro
1 yogur natural
Los yogures
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 27th, 2012 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Yogur
¿Qué debemos saber acerca de los yogures?
¿Cuantos tipos de yogur hay?
¿Cómo debe ser su conservación?
¿Qué debemos saber a la hora de comprar yogures?
Veamos,las respuestas a estas y otras cuestiones…
Receta para hacer yogur en casa.
INGREDIENTES(6 personas)
1 litro leche1 yogur natural2 cucharadas azúcar blancounas gotas esencia de vainilla
Petit Suisse casero…¡que rico!
INGREDIENTES(4 personas)
– 250 gr de fresas
– 1/2 vaso de leche desnatada
– 1 tarrina de queso de untar light
– 1/2 litro de nata ligera
– 1 sobre de cuajada
– 60 gr de fructosa
– Base opcional:
– 1 paquete de galletas
– Mantequilla ligera
Yogur de chocolate…¡que rico!
INGREDIENTES
– 3 huevos
– 6 cucharadas de cacao en polvo
– 3 cucharadas de azúcar
– 2 cucharadas de harina
– 1/2 litro de leche y un vaso para el final
PREPARACION
Sin Thermomix:
Poner en un cazo al fuego todos los ingredientes e ir removiendo sin parar y rapidito con una cuchara unos 6 ó 7 minutos, en este momento añadir el vaso de leche caliente o templada e introducir el minipimer en el cazo para que se mezcle todo. Finalmente seguir removiendo con la cuchara un par de minutos más.
Pasar la crema a vasos, esperar que enfríe y meterla en la nevera un par de horas con papel film.
Con Thermomix:
Introducir todo en el vaso y se programa: 10 min, 90ºC, velocidad 4.
2 minutos antes de que termine, se le añade el vaso de leche un poquito caliente o por lo menos templada, se sube la velocidad hasta 7 unos segundos, para que se mezcle todo, y a continuación se baja a velocidad 4, hasta que termine el tiempo programado.
Pasar la crema a vasos o copas, esperar que enfríe y meterla en la nevera un par de horas con papel film.
Fuente: recetas diarias
Deliciosa cuajada de chocolate.
INGREDIENTES
1/2 litro de leche semidesnatada o entera
– 2 cucharadas colmadas de azúcar
– 2 cucharadas colmadas de leche en polvo
– 6 cucharaditas (de postre) de cacao puro en polvo
– 1 sobre de cuajada (gelatina sin sabor)
PREPARACION
Primeramente poner a calentar la leche, de la que apartaremos una tacita para luego. Cuando empiece a templar añadir a la leche el azúcar, la leche en polvo y el cacao y batir con unas varillas para que se disuelvan homogéneamente.
Mientras seguir calentando el preparado, disolver el sobre de cuajada en la taza de leche que habíamos reservado, procurando que no queden grumos. Si es necesario batir con batidora.
Cuando el preparado lleve a hervor retirar el cazo del fuego y añadir el contenido de la taza mientras removemos constantemente.
Volver a poner el preparado al fuego y volver a dejar que hierva. Retirar del fuego y verter el preparado en los vasitos.
Dejar enfriar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
Fuente: recetas diarias
Delicioso postre: yogur con frutas.
INGREDIENTES
200g de granola
1 taza de yogurt natural
Frutas frescas
Miel al gusto
PREPARACION
En un vaso de boca ancha, realizar capas de frutas frescas cortadas en trozos pequeños, miel, granola y el yogurt.
Fuente: recetas para voz
Yogur con fresas y cereales:una delicia.
INGREDIENTES
2 yogures griegos o naturales
200g de fresas o fresones
1 puñado de cereales cubiertos de chocolate integrales
canela
sacarina ó azúcar (al gusto)
PREPARACION
Una deliciosa receta para preparar yogurt de coco.
INGREDIENTES
1 litro leche desnatada
50 gr. leche en polvo desnatada
1 yogur natural desnatado
125 gr. coco rallado
Azúcar o edulcorante al gusto
PREPARACION
Poner la leche con el coco en un cazo.Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y dejar infusionar unas horas. Colar la leche y retirar el coco.
Añadir a la leche el resto de los ingredientes, a temperatura ambiente, y batir durante unos segundos hasta que no queden grumos. Volver a colar la mezcla y meterla en los vasitos sin tapar.
Colocar la tapa en la yogurtera y encenderla durante mínimo 8 horas (de lo contrario no cuajarán) máximo 15 horas (o saldrán ácidos). Pasado este tiempo, tapar los vasitos y meterlos en la nevera al menos 4 horas antes de consumir. Al enfriar cuajan un poco más.
Fuente: recetas para voz
