Archive for the ‘Zumos/Jugos’ Category

Zumo de mango,naranja y plátano

Posted by: Anita Dinamita

mayo 16th, 2010 >> Frutas, Zumos/Jugos

Receta de escaso valor calorico con una proporcion importante de hidratos de carbono procedentes de la fruta, una cantidad significativa de fibra (3 g/racion), vitamina C y minerales como el potasio
(340 mg/racion) y el magnesio:
zumo mango naranja y platano.
ENERGIA 126 kcal/racion: 4,2% IR (hombre) 5,7% IR (mujer), H.CARBONO 28,7 g/racion, PROTEINAS 1,4 g/racion, LIPIDOS 0,5 g/racion

INGREDIENTES

1 mango maduro carnoso,
1 naranja,
1 platano,
3 cucharadas de azucar moreno o 1 y 1/2 de edulcorante en polvo,
3 cubitos de hielo,
500 g de agua

PREPARACION

Pelar el mango, ponerlo en el vaso de batidora con la naranja pelada (sin nada blanco), el platano y el hielo se bate durante un 1 min, con velocidad progresiva.

Añadir el azucar y el agua se bate otro 3 min, a la misma velocidad. Conviene pasarlo por el cestillo para eliminar las hebras del mango. Sirva muy frio.

Fuente: Comida sana y nutritiva

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Zumo de apio

Posted by: Anita Dinamita

abril 27th, 2010 >> Zumos/Jugos

Receta de aporte calorico muy bajo que destaca por su contenido en potasio (212,5 mg/racion). recomendable para el control de peso, enfermedad cardiovascular y para ninos en edad de crecimiento, deportistas u otras personas con actividad fisica diaria.

INGREDIENTES

100 g de apio (con las hojas verdes),
1 limon,
3 cucharadas de azucar o 1 y 1/2 cucharadas de edulcorante en polvo,
3 cubitos de hielo,
500 g de agua

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Zumo de uvas con miel

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 15th, 2009 >> Batidos, Miel, Zumos/Jugos

L@dy nos envía este delicioso zumo de uvas con miel. ¡Gracias L@dy!

zumo_uvasINGREDIENTES

750 grs. de uva moscatel,
zumo de 2 naranjas,
zumo de 1 limón,
2 cucharaditas de miel.

PREPARACION

Primeramente, lavar muy bien las uvas, y reservar 4 de ellas.
El resto de las uvas se partirán por la mitad y se quitarán las semillas. Batir las uvas partidas, echar el zumo en una jarra, y añadir el zumo de naranja, el zumo de limón y la miel.
Finalmente, remover bien y servir en vaso largo, decorando con las 4 uvas que estaban reservadas.

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Naranjada

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 29th, 2009 >> Zumos/Jugos

L@dy nos envía esta deliciosa bebida: naranjada. ¡Gracias L@dy!

naranjadaINGREDIENTES

8 vasos de zumo de naranja
4 vasos de agua mineral
Azúcar al gusto
Hielo en cubos
Para decorar:
Hojas de menta
Una rodaja de naranja o limón por vaso

PREPARACION

Colocar todo el jugo de naranja y el agua mineral en una batidora, añadir el azúcar y mezclar bien. Colocar la mezcla en una jarra y meterla en el refrigerador, añadir los cubitos de hielo, esperar hasta que este bien frío y cuando esté listo para servir colocar en un vaso la rodaja de limón o naranja y las hojas de menta y, listo….


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Zumo de tomate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 20th, 2009 >> Zumos/Jugos

Ana Herrera nos envía este fabuloso zumo de tomate. ¡Gracias Ana!

zumo_tomateINGREDIENTES

3 tomates del tiempo
1 cucharada de vino blanco bueno
un poco de sal
2 cucharadas de puré de tomate o concentrado
1 cucharada de hielo triturado

PREPARACION

Se lavan los tomates, se secan y se cortan en trozos. En el vaso de la batidora se pone el tomate picado y un poco de sal, se pone en marcha cuando está hecho líquido y muy fino, se añade el puré de tomate y el vino blanco. Se deja batir un poco más y se agrega el hielo triturado. Se sirve en un vaso.

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Zumo de melón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 17th, 2009 >> Batidos, Frutas, Zumos/Jugos

Ana Herrera nos envía este delicioso zumo ideal para el verano: zumo de melón. ¡Gracias Ana!

zumo_melonINGREDIENTES

1 melón pequeño
3 naranjas
2 manzanas
1 vaso de agua
1 racimo de uvas
100 g de azúcar
1 pera
hielo triturado

PREPARACION

Se lava y se desgrana el racimo de uvas poniéndolo en el vaso de la batidora, se pone en marcha y se agrega medio vaso de agua. Cuando están hechas un puré se para la batidora y se pasan por un colador o tamiz.
En el vaso limpio, se echa el melón, cortado en rajas,quitada la cáscara y la semilla; se ponen las manzanas y la pera cortadas en trozos, se pone en marcha y cuando está todo hecho un puré se agrega el zumo de las naranjas, el azúcar y el medio vaso de agua ,se bate un poco más y se mezcla con el jugo de uvas, se agrega el hielo triturado y se sirve en copas.

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