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Nos encantan los bizcochos, y cuanto más jugosos y esponjosos, mucho mejor. Con esta receta te aseguras ambas cualidades y además incluimos en toque crujiente que le dan los cereales con chocolate Cruesli.
INGREDIENTES para 6-8 personas:
- 250 gramos de Queso mascarpone o queso crema
- 1 Yogur natural
- 3 Huevos M
- 3 medidas de yogur de Harina para bizcocho
- 1 sobre de Levadura en polvo
- 1,5 medida de yogur de Miel o sirope de agave
- 1 medida de yogur de Aceite de oliva suave
- 2 medidas de yogur de Cereales Cruesli con Chocolate de Quaker
- Una pizca de sal
- Ralladura de Naranja (opcional)
PREPARACION
- Batimos el yogur, con los huevos y la miel o el sirope.
- Añadimos el aceite y el queso. Mejor si lo batimos con varillas eléctricas, sino con las varillas de toda la vida te costará un poco más, pero no pasará nada.
