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Brazo de gitano de nata y mermelada

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2017 >> Brazos de gitano

Brazo de gitano de nata y mermelada…¿puede haber una delicia parecida?

¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

4 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de azúcar glas

3 cucharadas de fécula de patata

5 cucharadas de harina

2 claras de huevo

4 yemas de huevo

2 cucharaditas de levadura

50 gramos de mantequilla

200 gramos de mermelada al gusto

200 gramos de nata montada

1 pizca de sal

1 pizca de vainilla en polvo

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