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Postre de piña colada

Posted by: Anita Dinamita

abril 19th, 2011 >> Batidos, Licores y Cócteles

Un delicioso postre de piña colada,basado en el famoso cóctel caribeño.

INGREDIENTES (6 personas)

  • 3 piñas baby
  • 50 g de mantequilla
  • Espuma de piña colada
  • 3 cerezas rojas en almibar
  • 6 hojas de menta
  • Azúcar morena (opcional)

Para la espuma de piña colada

  • 300 ml de zumo de piña
  • 175 ml de leche de coco
  • 25 ml de ron blanco
  • 3 hojas de gelatina

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