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El cheesecake o tarta de queso es un postre dulce cuyo origen se remonta a la Antigua Grecia.
En esta receta vamos a hacer una tarta de queso fría a la que se le añade café y se cubre con cacao.
INGREDIENTES
Para la base:
80 gramos de Almendras
60 gramos de Copos de avena
50 gramos de Mantequilla
Para la tarta:
2 unidades de capsulas de café
25 gramos de preparado para cuajada
300 gramos de mascarpone
100 ml de leche entera
45 gramos de panela
Para decorar
cacao en polvo
