Posts Tagged ‘cremas dulces’
Esta deliciosísima crema de limón te va a resultar de muchísima utilidad para rellenar o acompañar tus tus postres favoritos. Te sirve de relleno, de cobertura, para adornar, para dar ese toque final tan imprescindible a tus dulces y postres.Un buen toque final es casi, casi, lo mejor del postre.
Y si lo deseas, también puedes tomarla sola.
INGREDIENTES
400 gramos de leche condensada
250 gramos de nata líquida
el zumo de dos limones
azúcar dorada para adornar
gelatina de limón
Este postre te va a encantar. No dejará indiferente a nadie, por su delicioso sabor: gachas dulces. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
250 gramos de harina
1 vasito de aceite
2 vasos de leche
canela en rama
1 vaso de azúcar
la cascara de un limón
matalahúva
pan frito en daditos
sal
canela molida
Una crema de cacahuete muy rica, que hará las delicias de toda la familia y también de tus invitados. Ideal como acompañamiento de un postre o simplemente para untar en pan y desayunar.
INGREDIENTES(4 personas)
Un cuarto de taza de cacahuetes tostados y molidos
Un cuarto de taza de pan blanco molido
Un cuarto de taza de media crema natural
2 litros de leche entera
1 cucharada de mantequilla pura
una pizca de sal
Una receta deliciosa y diferente, una cremita de yogur y limón, refrescante, rica y sana, ideal para los dias de calorcito. Además es fácil y se prepara rápidamente.
INGREDIENTES(4 personas)
4 yogures griegos
Leche condensada (la medida de 1 vaso y medio de los de yogur)
2 limones
Alguna fruta para decorar
Esta crema de almendras con uvas resulta ser un postre… diferente, para una ocasión diferente.
INGREDIENTES(4 personas)
250 gramos de almendras molidas crudas
750 mililitros de agua
50 mililitros de aceite de oliva
15 milililitros de vinagre de jerez
sal
1 diente de ajo
20 gramos de hierbabuena fresca
150 mililitros de aceite de girasol
100 gramos de uvas
Una delicia, crema de café. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(4 personas)
1 litro de leche
8 galletas (con forma decorativa)
6 huevos
250 gramos de azúcar
7 cucharadas de café soluble
7 cucharadas de fécula de maíz
1 corteza de limón
1 ramita de canela
Postre de crema mascarpone y yogur con frutos rojos
Posted by: Anita Dinamita
febrero 1st, 2013 >> Cremas
Delicioso postre realizado con crema mascarpone y yogur y con frutos rojos…¡que delicia!
INGREDIENTES(10-12 personas)
6 cucharadas de azúcar.
4 yogures griegos
600g de moras y fresas
2 tarrinas de queso mascarpone.
Un postre fácil y delicioso: crema de plátano y fresas.
INGREDIENTES
400 g de fresas
1 plátano
1 cucharada de zumo de limón
unas hojas de melisa o menta fresca
edulcorante dietético líquido
Deliciosa crema tutti frutti.
INGREDIENTES
1 pera
1 manzana
1 naranja
1 melocotón
2 ciruelas
1 racimo de uvas negras
500 c.c. de leche descremada
2 cucharadas de edulcorante granulado
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 sobre chico de gelatina de naranjas
2 claras de huevo
PREPARACION
Pelar la pera, la manzana, el melocotón y las ciruelas. Quitar semillas y los huesos de las frutas y cortar en daditos.
Pelar la naranja de manera que no quede nada de la piel o pulpa, y separar los gajos para cortarlos en trozos pequeños.
Pelar las uvas y quitarles las semillas.
Verter la leche con el edulcorante en una cacerola y agregar la esencia de vainilla y la gelatina de naranja. Llevar al fuego y cocinar, revolviendo constantemente, hasta que rompa el hervor.
Incorporar todas las frutas y revolver.
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente, revolviendo de vez en cuando, para que no forme película.
Batir las claras a punto nieve e incorporarlas a la crema.
Rellenar copas o pomeleras con la preparación y llevarlas a la heladera durante 2 horas, como mínimo.
Servir la crema bien fría.
Fuente: entre pucheros
Sabayón al champagne: El sabayón o zabaglione es una crema dulce típica de la cocina italiana.
INGREDIENTES(6 personas)
- 5 yemas
- 5 cucharadas de azúcar
- 7 cucharadas de champagne
- 350 gramos de frambuesas
- 1 cucharada de ralladura de naranjas
PREPARACION
Batir las yemas con el azúcar al baño María, sin que llegue a hervir el agua, hasta que al levantar el batido, éste caiga en forma contínua, formando una cinta y la preparación aumente el doble de su volumen
Añadir 4 cucharadas de champagne y continuar batiendo uno minutos más. Retirar y reservar
Mezclar las frambuesas con la ralladura de naranja y el champagne restante.
Repartir la fruta en la base de 6 copas y completar con la crema de sabayó
Servir de inmediato, decorado con hojas de menta.
Fuente: entre pucheros
