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Crepes rellenos

Posted by: Anita Dinamita

julio 4th, 2013 >> Crepes

Deliciosos crepes, esta vez rellenos de compota de ciruela y salsa de chocolate.

crepes-ciruelaINGREDIENTES(4 personas)

1 kilo de ciruelas amarillas
100 gramos de azúcar
50 gramos de mantequilla
25 gramos de mantquilla liquida
1/4 de leche
2 huevos
100 gramos de harina
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
Azúcar glasé
300 gramos de cobertura de chocolate
1 chorrito de brandy
20 gramos de menta fresca

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