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Cupcakes de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 29th, 2019 >> Postres para Navidad

¿Te apasionan las magdalenas? ¿Y la repostería creativa? En ese caso, no puedes perderte estos suculentos cupcakes de Navidad. Color, sabor y una textura insuperable para triunfar en estas fiestas.

INGREDIENTES (12 personas)

Para la base

  • 3 huevos
  • 165 gramos de azúcar blanco Belbake
  • 165 gramos de mantequilla
  • 1,5 gramos de extracto de vainilla
  • 165 gramos de harina de repostería Belbake
  • 5 gramos de levadura
  • 50 ml de leche Milbona

Para el fondant

  • mantequilla
  • 200 gramos de nubes blancas
  • 2 cucharadas de agua
  • 400 gramos de azúcar glas
  • colorante verde
  • colorante rojo

PREPARACION

Introducimos en un recipiente los huevos, el azúcar, la mantequilla y batimos con la ayuda de una amasadora. Añadimos a la mezcla la esencia de vainilla, la harina, la levadura y mezclamos unos minutos a velocidad media. Vertemos la leche sin dejar de mezclar y pausamos cuando la masa quede suave y manejable.

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Cupcakes de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 17th, 2019 >> Cupcakes, Postres para Navidad

Con nuestras recetas de repostería fácil, vivirás la Navidad de la forma más dulce.

Por ejemplo, con estos irresistibles cupcakes con chocolate fondant. ¡Atrévete a prepararlos en casa!

INGREDIENTES

300 gramos de harina

150 gramos de azúcar blanco

250 ml de leche

1 cucharada de cacao en polvo

colorante alimentario

2 huevos

1 cucharadita de levadura en polvo

60 gramos de limón

120 gramos de mantequilla

Para el frosting:

425 gramos de azúcar glas

105 ml de leche

85 gramos de cacao sin azucar

115 gramos de mantequilla

PREPARACION

Comenzamos precalentando el horno a 180º mientras preparamos la masa de las cupcakes.

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