Posts Tagged ‘desayunos’

Sandwich de mantequilla de cacahuete y mermelada

Posted by: Anita Dinamita

junio 23rd, 2014 >> Panes y Bollos

Un postre diferente, muy rico y nutritivo, ideal para dar vitalidad a los peques de la casa. Una receta fácil, que igualmente sirve de desayuno o merienda: sandwich de mantequilla de cacahuete y mermelada.

sandwich-cacahuete-mermeladaINGREDIENTES

2 rebanadas de pan de molde
Mantequilla ablandada
Mantequilla de cacahuete
Mermelada del sabor preferido

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Albóndigas de leche

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 26th, 2009 >> Leche

Ana Herrera nos envía este riquísimo postre: albóndigas de leche. ¡Gracias Ana!

albondigas lecheINGREDIENTES

2 huevos
60 gr de miga de pan
25 gr de azúcar
1 cucharada (de las de café) de canela molida
1 l. de leche
1 corteza de limón
1 corteza de mandarina

PREPARACION

Para esta receta es recomendable utilizar la miga de pan de varios días.
Poner a hervir la leche con la canela y las cortezas del limón y la mandarina.Colar y reservar.
En un bol poner la miga de pan,humedecerla con un poco de leche y mezclarla con los huevos,el azúcar y la canela. Amasar todo bien y hacer bolitas.Pasarlas por harina y freirlas en aceite de oliva bien caliente durante unos minutos.
Echar estas albóndigas en la leche y dejar cocer 10 minutos hasta que se esponjen.
Se pueden tomar como postre o como desayuno,pero siempre bien calentitas.

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