Posts Tagged ‘fin de año’

Cola de mono

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 29th, 2021 >> Bebidas, Licores y Cócteles, NOCHEVIEJA

El cola de mono o colemono es un trago típico Chileno de las fiestas de fin de año.

Hoy traemos esta receta del blog de Irene Mercadal, excelente bloguera y cocinera de Chile.

Se hace en base a leche, agua ardiente y diversas especias que le dan un sabor único.

INGREDIENTES

  • 1 litro de Agua
  • 1 tarro Leche condensada de 400 gramos aproximadamente
  • 4 Clavos de olor
  • 1 trozo Canela
  • 1 pizca Nuez moscada
  • 3 cucharaditas de Café instantáneo
  • 1 taza de Aguardiente

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Delicias de uva

Posted by: Anita Dinamita

enero 2nd, 2017 >> Bombones, Frutas, Postres para Navidad

¿Te sobraron uvas de las que compraste para fin de año?

Candy apples with caramel sauce, close up

Candy apples with caramel sauce, close up

He aquí 2 sugerencias para consumirlas: Confitadas y con chocolate. Son dos formas de preparar deliciosos caprichos de uva y darle un toque original a esta estupenda fruta de temporada.

Se puede utilizar cualquier tipo de uva, tanto blanca como tinta, aunque para mi gusto, la mejor es la blanca moscatel.

INGREDIENTES (4 personas)

Un par de racimos de uva

100 gramos de azúcar

1 taza de agua

Almendra crocante

200 gramos de chocolate

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Helados para Fin de Año

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 30th, 2016 >> Helados y Postres Helados, Postres para Navidad

helados-fin-anoPara matar el aburrimiento de los postres de Navidad y Nochevieja, he aquí una excelente propuesta, unas deliciosas y fantásticas copas de helado decoradas de manera fascinante. Con ellas sorprenderemos y sacaremos una sonrisa a grandes y pequeños.

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