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Glucamato

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 21st, 2014 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Aromatizantes

El glutamato monosódico (llamado también E-621) es un aditivo que realza el sabor de los alimentos. Se encuentra en sopas de sobre, salsas, patatas fritas, especias y condimentos.

Existen evidencias científicas de que esta sustancia despierta la voracidad, ya que impide el buen funcionamiento de los mecanismos de saciedad.

Fuente: Menudos Peques

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