Posts Tagged ‘helado de nata’

Batido de nata

Posted by: Anita Dinamita

junio 29th, 2011 >> Sin categoría

Delicioso batido de nata.

INGREDIENTES(4 personas)

400 g helado de nata
500 ml leche
1 cucharadita azúcar

PREPARACION

Poner el helado en el vaso de la batidora y echar encima la leche frí­a. Batir todo hasta que se deshaga completamente el helado y adopte una consistencia cremosa. Si se desea, se puede añadir azúcar al gusto.

Repartir el batido en cuatro vasos y reservar en la nevera unos minutos antes de servirr.

Fuente: recetas de cocina diarias

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Tortilla Alaska

Posted by: Anita Dinamita

mayo 29th, 2011 >> Sin categoría

Un postre de éxito seguro: tortilla Alaska. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
12 bizcochos de soletilla
●1 vaso mitad de leche mitad de moscatel
●1 tarrina de helado de nata de 1l ( o del sabor que más nos guste).
●6 claras
●12 cucharadas de azúcar
●2 cucharadas de brandy

PREPARACION

Montar las claras a punto de nieve con el azúcar durante 10 minutos hasta conseguir un merengue muy brillante y duro.

Fondear una fuente refractaria con los bizcochos remojados en la leche-moscatel y colocar encima la tarrina de helado.

Cubrir con el merengue, espolvorear de azúcar glas e introducir la fuente en el horno a 200º, 5 min. y 2 min. más a 250º. Flambear con el brandy y servir.

Nota: El merengue evita que el helado, del sabor que te guste, se descongele por los
lados y por arriba, y el bizcocho lo protege por abajo.

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Tarta de turrón

Posted by: Anita Dinamita

enero 2nd, 2010 >> Sin categoría

Ana Herrera nos envía esta deliciosa tarta de turrón. ¡Gracias Ana!

INGREDIENTES

1/2 barra de helado de vainilla
1/2 barra de helado de nata
1/2 l. de nata liquida
1 barra de turrón de almendra duro
250 gr. de azúcar

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