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Helado de naranja para diabéticos

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 29th, 2011 >> Diabéticos, Helados y Postres Helados

Deliciosa receta apta para diabéticos:helado de naranja.

INGREDIENTES

Medio litro de zumo de naranjas
1 cucharada de gelatina dietética de naranja
Cáscara rallada de media naranja
250 g de queso blanco dietético
Unas gotas de esencia de naranja
Edulcorante al gusto

PREPARACION

Llevar a la licuadora el zumo de naranjas con la gelatina dietética, la cáscara rallada y el queso blanco, licuar durante unos segundos.

Llevar esta preparación al fuego en una olla, y cocinar hasta que tome temperatura revolviendo con batidor manual. Retirar y dejar enfriar.

Agregar la esencia de naranjas y endulzar al gusto, luego verter en cubeteras y llevar a nevera hasta lograr el punto. Servir en copas decoradas con rodajas de naranjas.

Fuente: entre pucheros


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