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Una bebida refrescante, fácil de preparar, sana y saludable. El agua de horchata se hace mezclando leche o agua con semillas molidas, la más clásica es la que prepararemos a continuación, la horchata de arroz.
Hoy vamos a preparar nuestra propia horchata de arroz casera con unos sencillos pasos…
INGREDIENTES
PREPARACION
El primer paso para elaborar esta receta de horchata de arroz casera es colocar el arroz en un colador, debajo del chorro de agua para enjuagarlo y quitarle el almidón. Para preparar el agua de horchata de arroz utilizaremos un arroz normal, ni precocido, ni arroz salvaje ni nada de nada, solo ARROZ NORMAL.
Calentamos la leche pero no dejaremos que hierva. Cuando empiece a subir la espuma apagamos la llama.
Colocamos el arroz en un un recipiente grande de plástico junto con la canela. Vaciamos la leche caliente y removemos.
Si buscas una bebida diferente y original, tienes que probar esta horchata de melón.
INGREDIENTES (4 personas)
200 gramos de pulpa de melón
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
125 ml de agua
cubitos de hielo
hojas de hierbabuena
1 tajada de melón con piel
