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Tarta de turrón blando de Jijona

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 18th, 2021 >> Postres para Navidad

Tarta de turrón blando de Jijona es un postre ideal para ponerle el broche final a una buena comida o cena esta navidad. Es uno de los clásicos que en casa nunca fallan.

INGREDIENTES

Para la base de galletas

  • 220 gramos de Galletas tipo digestive
  • 80 gramos de Mantequilla

Para las natillas

  • 250 ml Leche entera
  • 2 Yemas de huevo
  • 30 gramos de Azúcar blanquilla
  • 10 gramos de Harina de maíz
  • 1 cucharadita de Extracto de vainilla

Para la crema de turrón

  • 200 gramos de Turrón blando de Jijona
  • 300 ml Nata para montar 25% M.G
  • 5 Hojas de gelatina
  • Almendras o pepitas de chocolate para decorar, al gusto
  • 30 ml Vino dulce

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