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Candela nos envía este riquísimo postre: gelatina tres leches. ¡Gracias Candela!
INGREDIENTES
1 lata grande de leche condensada.
1 lata grande de crema de leche.
2 latas de leche común (medidos con las latas vacías de la leche condensada).
4 cucharadas de gelatina sin sabor.
½ pocillo de agua fría.
½ pocillo de agua caliente.
PREPARACION
Diluir la gelatina sin sabor en el agua fría y después agregar el agua caliente.
Licuar las tres leches y agregar la gelatina. Probar la mezcla y agregar azúcar si fuera necesario.
Poner la mezcla en un bol y llevar a la nevera de un día para otro, para que cuaje bien.
Al momento de servir se puede acompañar con una mermelada o confitura (mora, fresa, piña…). Si se desea también se puede agregar merengue.
Trini nos envía este fresquito y delicioso postre: copa de melocotón. ¡Gracias Trini!
INGREDIENTES
1 bote de melocotón en almíbar de ½ kg
2 huevos
3 cucharadas de leche condensada
Cáscara de medio limón
Hierba luisa
PREPARACION
Se bate el melocotón con su almíbar, la ralladura de limón, las yemas y la leche condensada. Se cuela y se pone en un bol.
Se montan las claras a punto de nieve, y se incorporan a la mezcla anterior, mezclándolo suavemente de abajo arriba, con movimientos envolventes.
Se pone en los recipientes en los que se va a servir, se espolvorea con hierba luisa, se tapa con papel plástico y se deja enfriar en la nevera hasta la hora de servir.
L@dy nos envía un postre muy rico y original: crema de mango. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1/4 taza de maicena
2/3 taza de leche evaporada
3/4 taza de leche condensada
1/2 taza de agua
Pizca de sal
2 tazas de mangos frescos picados
1/8 cucharadita de canela
1 cucharada de ron
PREPARACION
Colocar la maicena en una cacerola resistente de tamaño mediana. Agregar poco a poco la leche evaporada, revolviéndola continuamente hasta que se disuelva la maicena. Agregar la leche condensada, el agua y la sal. Poner a hervir la cacerola a fuego medio, removiendo constantemente. Reducir el fuego a bajo; cocinar la mezcla, sin parar de remover hasta que espese. Retirar del fuego. Verter en un bol grande. Dejar enfriar unos 30 minutos aprox.
Poner los mangos, la canela y el ron en la licuadora; poner la tapa. Licuar hasta obtener una consistencia homogénea. Incorporar esta mezcla de mango en la mezcla de leche ya fría; remover y mezclar todo. Poner la natilla en la licuadora,poner la tapa y licuar muy,muy bien.
Verter la maicilla en copas o vasos de postre. Refrigerar durante 2 horas como mínimo. Decorar al gusto.
Sugerencias de decoración: nueces picadas, bayas frescas o una ramita de menta fresca.
L@dy nos envía un postre helado delicioso,saludable y muy vistoso: sensación de fresas. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
4 tazas de fresas frescas (cantidad dividida)
1 lata de leche condensada azucarada
1/4 taza de zumo de limón
¼ de nata montada sin azucar
8 galletas OREO finamente trituradas
1 cucharada de mantequilla derretida
Angel nos envía una receta de café.Se trata del café bombón,ideal para los más golosos.¡Gracias Angel!
INGREDIENTES
café solo
leche condensada
nata montada
cacao en polvo
PREPARACION
Ponemos en un vaso estrecho y alto unas cucharadas de leche condensada (al gusto).
Hacemos el café solo.
Montamos la nata con el azúcar,no en exceso,en la batidora con el brazo montador.Tambien podemos comprarla preparada.
Encima de la leche condensada,cuidadosamente iremos echando el café solo.Nos ayudaremos de una cucharilla,si es necesario,para que no se mezcle.
Deben quedar dos colores bien diferenciados,abajo el de la leche condensada y encima el del café solo.
A continuacion añadimos la nata semimontada,cuidadosamente, ayudados otra vez con la cucharilla.
Finalmente decoramos por encima de la nata con un poco de cacao en polvo.
