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¿Te apasionan las magdalenas? ¿Y la repostería creativa? En ese caso, no puedes perderte estos suculentos cupcakes de Navidad. Color, sabor y una textura insuperable para triunfar en estas fiestas.
INGREDIENTES (12 personas)
Para la base
- 3 huevos
- 165 gramos de azúcar blanco Belbake
- 165 gramos de mantequilla
- 1,5 gramos de extracto de vainilla
- 165 gramos de harina de repostería Belbake
- 5 gramos de levadura
- 50 ml de leche Milbona
Para el fondant
- mantequilla
- 200 gramos de nubes blancas
- 2 cucharadas de agua
- 400 gramos de azúcar glas
- colorante verde
- colorante rojo
PREPARACION
Introducimos en un recipiente los huevos, el azúcar, la mantequilla y batimos con la ayuda de una amasadora. Añadimos a la mezcla la esencia de vainilla, la harina, la levadura y mezclamos unos minutos a velocidad media. Vertemos la leche sin dejar de mezclar y pausamos cuando la masa quede suave y manejable.
