Posts Tagged ‘mousse de mango’

El mango – Tu remedio para el estreñimiento

Posted by: Anita Dinamita

abril 19th, 2022 >> Alimentos - Beneficios, Enfermedades, afecciones, molestias, malestares..., Frutas

INTRODUCE EL MANGO EN TU DIETA

¿Sientes pesadez en el estómago? ¿Estás teniendo dificultades digestivas y estreñimiento? No dudes en aprovechar el mango como remedio para combatirlo.

¿QUE ES EL MANGO?

El mango es un delicioso fruto dulce.

Es una fuente de vitaminas A, B y C y minerales como el potasio, calcio y magnesio.

Además, cuenta con una dosis importante de fibra dietética y antioxidantes. Cabe destacar que la vitamina C es un nutriente esencial para mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario. Por otra parte, la vitamina C que contiene también es capaz de inhibir los efectos de los radicales libres.

BENEFICIOS DEL MANGO

LEER MÁS »

Share

Mousse de mango

Posted by: Anita Dinamita

julio 21st, 2011 >> Mousses

Delicioso mousse de mango.

INGREDIENTES

crema de leche
2 mangos
1 sobre de gelatina sin sabor
4 cucharadas de azúcar
3 claras de huevo

PREPARACION

En primer lugar procesar el mango. En un bol batir las claras a punto de  nieve y agregar 2 cucharadas de azúcar para formar un merengue.
Por otro lado, batir la crema de leche con las otras 2 cucharadas de azúcar, sin llegar al punto de chantilly.
Diluir el sobrecito de gelatina en un pote con agua tibia e incorporarlo al mango.
Lentamente y con movimientos envolventes, incorporarle a esa mezcla la crema de leche batida. Cuando ya se hayan incorporado todos los elementos, agregar de la misma manera las claras y llevar a la heladera.

Fuente: comidas blog

Share