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Pan de maíz

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 18th, 2018 >> Panes y Bollos

Receta de pan de maíz.

INGREDIENTES

1 Litro de agua mineral
250 gramos, de semola de maiz
una pizca de sal de grano ( no refinada)
aceite de sesamo (el necesario)

PREPARACIÓN
Hervir el agua, y añadir la sal,
añadir la semola removiendo constantemente.
El removido debe de hacerse con una pala de madera, y justamente en un movimiento uniforme, hacia el lado derecho.
Cuando se haya logrado un mezclado perfecto, engrasar un recipiente refractario (de vidrio) con un poco del aceite y agregar una pequeña porcion más del mismo aceite.

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Pan de maíz

Posted by: Anita Dinamita

enero 29th, 2016 >> Panes y Bollos

Delicioso pan de maíz casero.

Pan-de-MaizINGREDIENTES(4 personas)

1 Litro de agua mineral

250 gramos de semola de maiz

una pizca de sal de grano ( no refinada)

aceite de sesamo (el necesario)

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