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Pastel de menta con chispas de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 16th, 2022 >> Pasteles, Tartas

Este delicioso pastel de menta con chispas de chocolate es bastante simple y ni siquiera requiere horneado.

Es un refrigerio refrescante y chocolatoso para los calurosos días de verano.

Para la masa o pasta del pastel:

24 Oreos

un cuarto de taza de mantequilla derretida

Para el relleno del pastel:

1 y cuarto de taza de crema espesa

30 gramos de queso crema, ablandado

1 y cuarto taza de azúcar glass

Colorante alimentario en gel verde (opcional)

3/4 cucharadita de extracto de vainilla

3/4 cucharadita de extracto de menta

1 taza de mini chips de chocolate, y más para decorar

1 taza de mentas, picadas, y más para decorar

Chocolate derretido, para rociar