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Pastel de gelatina
Posted by: Anita Dinamita
agosto 23rd, 2023 >> Gelatinas, Postres con LECHE CONDENSADA
Delicioso pastel de gelatina, con base de galletas y frutas variadas.
INGREDIENTES
PREPARACION
Preparamos los tres sobres de gelatinas de distintos sabores siguiendo las instrucciones de los paquetes. Deberemos prepararlas en recipientes separados.
Cuando las gelatinas hayan cuajado, se retiran de los moldes y las cortamos en cuadrados pequeños. Cogemos un molde para pasteles, cubrimos el fondo con las galletas María, sobre ellas colocamos los cuadros de gelatina y reservamos un momento.
Se calienta un poco de agua y se disuelve la gelatina sin sabor, removiendo constantemente para que no cuaje. Una vez disuelta, se agrega la leche condensada y se mezcla bien. Incorporamos esta mezcla al molde donde teníamos la base de galletas y trozos de gelatina de sabores.
Delicioso postre de limón. Una receta fácil y riquísima.
INGREDIENTES
1 lata crema de leche
1 lata leche condensada
1 sobre gelatina sin sabor
media taza de jugo o zumo de limon
Gelatina de manzana y arándanos: que delicia.
INGREDIENTES
Isabel nos envía esta rica gelatina de coco. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
2 tazas de agua
1 taza de leche
1 3/4 tazas de crema de coco
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de coco rallado
1 cda de agar-agar (¿Qué es el agar-agar?Agar-agar o agar es una substancia gelatinosa derivada de algas marinas.)
PREPARACION
Calentar la leche, la crema de coco, el agua, el azúcar y el agar-agar.
Agregar el coco cuando hierva y revolver.
Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Refrigerar por 2 horas.
Cortar y servir.
Trini nos envía esta tarta fría de yogur y granada. ¡Gracias Trini!
INGREDIENTES
75g de requesón
1 yogur natural
1 granada
4 hojas de 2 g de gelatina
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de azúcar
Zumo de media naranja
PREPARACION
Se mezcla el requesón, el yogur, una cucharada de azúcar. La gelatina se pone a remojar con agua, en un bol (5 min.) y después se disuelve en el zumo de naranja tibio. Se deja templar y se añade a la mezcla anterior.
En un bol se pone la rebanada de pan como base y se pone encima la mezcla, se mete en la nevera unos 15 min. para que cuaje.
Se sacan los granos de la granada, se reservan unos pocos, y los otros se machacan para sacar el jugo. En este jugo, tibio, se disuelve la otras dos hojas de gelatina. Una vez disuelta se cuela.
Se saca de la nevera la mezcla del requesón y se pone por encima los granos de granada y el jugo de gelatina y se vuelven a meter en la nevera para que cuaje.
