Posts Tagged ‘postres con gelatina’

Postre de limón

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 24th, 2016 >> Gelatinas

Delicioso postre de limón. Una receta fácil y riquísima.

Postre-de-LimonINGREDIENTES

1 lata crema de leche

1 lata leche condensada

1 sobre gelatina sin sabor

media taza de jugo o zumo de limon

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Gelatina de manzana y arándanos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 22nd, 2012 >> Gelatinas

Gelatina de manzana y arándanos: que delicia.

INGREDIENTES

•1 litro de zumo de manzana
•250 g de arándanos
•6 cucharadas de copos de agar agar
•1 cucharadita de esencia de vainilla
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Gelatina de coco

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 30th, 2009 >> Frutas, Gelatinas

Isabel nos envía esta rica gelatina de coco. ¡Gracias Isabel!

gelatina_de_cocoINGREDIENTES

2 tazas de agua
1 taza de leche
1 3/4 tazas de crema de coco
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de coco rallado
1 cda de agar-agar (¿Qué es el agar-agar?
Agar-agar o agar es una substancia gelatinosa derivada de algas marinas.)

PREPARACION

Calentar la leche, la crema de coco, el agua, el azúcar y el agar-agar.
Agregar el coco cuando hierva y revolver.
Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Refrigerar por 2 horas.
Cortar y servir.

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Tarta fría de yogur y granada

Posted by: Anita Dinamita

julio 6th, 2009 >> Gelatinas, Tartas

Trini nos envía esta tarta fría de yogur y granada. ¡Gracias Trini!

tarta_fria_de_yogur_y_granadaINGREDIENTES

75g de requesón
1 yogur natural
1 granada
4 hojas de 2 g de gelatina
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de azúcar
Zumo de media naranja

PREPARACION

Se mezcla el requesón, el yogur, una cucharada de azúcar. La gelatina se pone a remojar con agua, en un bol (5 min.) y después se disuelve en el zumo de naranja tibio. Se deja templar y se añade a la mezcla anterior.
En un bol se pone la rebanada de pan como base y se pone encima la mezcla, se mete en la nevera unos 15 min. para que cuaje.
Se sacan los granos de la granada, se reservan unos pocos, y los otros se machacan para sacar el jugo. En este jugo, tibio, se disuelve la otras dos hojas de gelatina. Una vez disuelta se cuela.
Se saca de la nevera la mezcla del requesón y se pone por encima los granos de granada y el jugo de gelatina y se vuelven a meter en la nevera para que cuaje.

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