Posts Tagged ‘postres de castilla y leon’

Mantecadas de Astorga

Posted by: Anita Dinamita

mayo 22nd, 2016 >> Pastas, Postres Típicos de Castilla y León

Deliciosas mantecadas de Astorga.

mantecadas-astorgaINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla

250 gramos de harina

250 gramos de azúcar

6 yemas

3 claras

1 cucharadita de canela en polvo

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Galletas de mantequilla de Soria

Posted by: Anita Dinamita

mayo 20th, 2016 >> Galletas

Riquísimas galletas caseras de mantequilla. Estas galletas tienen la peculiaridad de que están realizadas con mantequilla con denominación de origen de Soria. Son una verdadera delicia.

galletas_mantequilla_soriaINGREDIENTES

250 gramos de mantequilla de Soria (a temperatura ambiente)
170 gramos de azúcar glas
3 gramos de sal
2 huevos (a temperatura ambiente)
460 gramos de harina
7 gramos de levadura en polvo
chocolate de cobertura (opcional)

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Turrillos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 4th, 2014 >> Postres para Carnaval, Postres Típicos de Castilla y León

Los turrillos de carnaval son un dulce típico de la provincia de Avila. Como su nombre indica se preparan especialmente en carnaval. Son una especie de rosquillas, pero con otra forma. La receta es un tesoro que se traspasa de generación en generación. ¡No te los pierdas y pruébalos!¡Son un dulce casero delicioso!

turrillosINGREDIENTES(para unas 50 unidades)

6 huevos
12 cucharadas soperas de aceite oliva
12 cucharadas de anís dulce
 medio kilo de azúcar
1 kilo de harina
medio Limón
1 sobre de levadura

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