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Medias noches de vainilla

Posted by: Anita Dinamita

enero 17th, 2012 >> Masas, Postres del Mundo

Menudos Peques nos deleita con un delicioso postre,típico de La República Checa: medias noches de vainilla.

INGREDIENTES(4 personas)

100 gramos de harina,
20 gramos de azúcar avainillado,
110 gramos de mantequilla,
50 gramos de avellanas molidas,
10 gramos de azúcar en polvo,
1 huevo.

PREPARACION

  • Moler las avellanas. Mezclar la harina, el azúcar avainillado y el huevo.
  • Añadir la mantequilla y las avellanas molidas y amasar bien.
  • Dejar reposar la masa dos horas en la nevera.
  • Precalentar el horno a 180º.
  • Formar pequeñas medias lunas con la masa y  ponerlas en una bandeja de horno sobre papel vegetal.
  • Hornear 10 minutos a 180º.
  • Espolvorear las medias noches de vainilla con azúcar glass.
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