Posts Tagged ‘postres helados’
Helado de plátano y chocolate
Posted by: Anita Dinamita
julio 10th, 2018 >> Helados y Postres Helados
Y para los más golosos de la familia, no podría faltar un postre casero veraniego como este helado de plátano y chocolate fácil y riquísimo. Además si como a nosotros, te gusta “abusar” de los helados en verano, con este helado casero te podrás sentir menos culpable ya que es mucho más saludable que los helados industriales.
INGREDIENTES
4 plátanos
2 cucharadas soperas de chocolate en polvo
Coco rallado para decorar
PREPARACIÓN
1º .- Debemos meter 4 plátanos con cáscara en el congelador. Deberán estar al menos 14 horas. Al cabo de este tiempo sacamos los plátanos del congelador.
2º.- Pelamos los plátanos congelados, con mucha paciencia, con la ayuda de un cuchillo, y los ponemos en el accesorio picador de la batidora o en una trituradora.
Bombones helados de chocolate, nueces y coco
Posted by: Anita Dinamita
octubre 4th, 2017 >> Bombones, Helados y Postres Helados
Deliciosa receta de bombones helados de chocolate, nueces y coco. Un postre tierno y dulce.
INGREDIENTES
200 gramos de coco rallado
250 gramos de chocolate negro 70%
Un chorrito de nata líquida
1 cucharada y media de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
media cucharada de canela
3 cucharadas de nueces picadas
PREPARACION
Comenzamos colocando en una cazo a fuego bajo el chocolate partido en trocitos, junto con la mantequilla. Dejamos que todo se mezcle bien con una cuchara de madera, sin parar de remover y con el fuego bajo, para evitar que se nos queme el chocolate al derretirse.
Después agregamos el coco rallado (la mitad aproximadamente), la nata y el azúcar, así como la canela. Cocinamos todo al menos 3 minutos hasta que el coco haya perdido humedad sin dejar de remover.
Echamos las nueces picadas.
El tartufo es un helado recubierto de una capa de chocolate también helada. Su procedencia es de Italia. Veamos la receta del delicioso tartufo casero. Encantará a todos. Ideal para los más golosos.
INGREDIENTES
1 tarrina de helado de avellana y chocolate
Cacao en polvo de calidad (al menos 80 gramos)
Virutas de chocolate
Sirope de caramelo o de chocolate
Un helado refrescante y con el característico y delicioso sabor del kiwi, esta fruta tan sana y saludable: Helado de kiwi. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(6 personas)
3 kiwis
400 gramos de azúcar
medio litro de agua
el zumo de 1 limón
4 claras
200 gramos de azúcar
1 dl agua
unas gotas de colorante vegetal verde
Helado granizado de chocolate amargo
Posted by: Anita Dinamita
julio 29th, 2013 >> Granizados, Helados y Postres Helados
Delicioso helado granizado de chocolate amargo…¡qué rico!!! ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
4 dl agua
4 cucharadas de leche en polvo
4 cucharadas de azúcar
60 gramos de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de café soluble
1 dl de nata líquida
Un delicioso postre helado: iglú de piña. Con este postre sorprenderás y deleitarás el paladar de tus invitados. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES (8 personas)
8 rodajas de piña fresca o de lata
6 claras de huevo
350 gramos de azúcar
1 litro de helado de fresa
Para adornar
almendras fileteadas y tostadas
Una delicia para aliviar el calor del verano: limones escarchados. ¡Gracias Ana H!
INGREDIENTES(4 personas)
8 limones grandes
3 decilitros de agua
400 gramos de azúcar
Una delicia que debes probar: copa melba. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES( 6-8 copas)
Helado de vainilla
1 lata de 1 kilo de melocotón al natural
300 gramos de frambuesas
300 gramos de fresas
600 gramos de azúcar
50 gramos de almendras fileteadas
1/4 kilo de nata montada
el zumo de medio limón
Tarta helada de merengue y fresas
Posted by: Anita Dinamita
mayo 28th, 2013 >> Helados y Postres Helados, Tartas
Deliciosa tarta helada de merengue y fresas. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES
Para el merengue
6 claras de huevo
375 gramos de azúcar
azúcar glass
Para el relleno
1 litro de helado de vainilla
3/4 kilo de fresas
medio kilo de nata montada
Para adornar
Nata montada (la que sobre del relleno)
merengue (los recortes)
fresas
Delicioso postre helado para sobrellevar las calores del veranito: nieve de la reina. ¡Gracias Ana H.!
INGREDIENTES(4 personas)
300 ml de nata líquida (especial para montar)
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de coñac
Para el merengue
2 claras de huevo
1 cucharada de azúcar
